52nd street gammeldags cocktail opskrift fra Gallaghers Steakhouse

52nd street gammeldags cocktail opskrift fra Gallaghers Steakhouse


Selvom cocktail kaldes en gammeldags, det sjove ved det er, at hver bartender synes at gøre det lidt anderledes - ikke nødvendigvis en god ting. Men kan slidte fans af cocktail tage hjertet: Denne version fra den historiske Gallaghers Steakhouse i New York teaterdistrikt er omtrent lige så tæt på perfektion som du kan få.

Ingredienser

  • 3 streger Angostura bitter
  • 3 streger Angostura appelsin bitter
  • ½ fl oz vand
  • ½ fl oz Demerara sirup
  • 1 fl oz Old Overholt rug
  • 1 ½ fl oz Heaven Hill Bonded Bourbon
  • Citronskal og appelsinskal, til pynt

Retninger

1. Fyld en blanding glas med is, og tilsæt alle ingredienserne bortset fra citron og appelsinskal. Rør.

2. Stamme over en 2-by-2-i isterning i en dobbelt gammeldags glas.

3. Pynt med citron og appelsinskal.

Serverer: 1


relaterede artikler