Cru Larimer Square Valentinsdag middag: vin, stearinlys, og romantik

Cru Larimer Square Valentinsdag middag: vin, stearinlys, og romantik


CRU-A Wine Bar i Larimer Square er et af de mest romantiske steder i byen til at falde i kærlighed over et glas eller flyvning vin. CRU-Larimer Square er specielt romantisk, fordi få der kræver en tur gennem de festlige lys af Larimer Square. Den imponerende bagvæg vinbaren lyser med offerfund stearinlys fra gulv til loft, hvilket skaber fornemmelsen af ​​at have trådt ind i en gammel vinkælder. Den udsatte mursten af ​​den historiske bygning giver levende lys lavere niveau følelsen af ​​en vin hule. Maden er så god som den vin, hvilket gør for en all-around fantastisk aften.



Cru Larimer Square Valentinsdag middag: vin, stearinlys, og romantik


Bronwyn Lang




Både Larimer Square og Park Meadows placeringer af CRU-A Wine Bar tilbudt en særlig prix fixe middag til Valentinsdag. Cru er en romantisk mødested enhver nat af året, men det var især så på en aften forbeholdt traditionelt for kærlighed. Ikke at blive afskrækket, foruden flere tabeller af par, der var en række tabeller af veninder, der klædt op for en aften i byen uden de nødvendige datoer. God mad og fantastiske vine var i overflod, som var godt humør fra en sjov aften i byen.

Prix ​​fixe middag menu udelukket vin fodboldmesterskaber. Men en hurtig rundvisning i vin flyvninger menuen fundet en række interessante kombinationer af vine arrangeret af tema eller sorts. Den "Alle elsker Bubbles" flyvning inkluderet Voveti, Prosecco, Valdobladenne, Italien NV, med en dejlig blanding af sødme og gær; Roederer Estate, Anderson Valley, Californien NV, en toasty, Blomster mousserende vin sprængfyldt med grønne æbler; og Veuve Clicquot Yellow Label, Reims, Frankrig NV, "et måltid i et glas," rige med toast, æble, mineralsk, og fersken. Bobler gå med de fleste fødevarer, alle tre vine parring godt med markeringer fra menuen prix fixe.

Kursus 1 / Tease: Det var en amuse-bouche af Velvety hummer Bisque med amerikansk kaviar og cremefraiche. Smagen af ​​suppen ankom i en demitasse kop. Som enhver lækker more bouche, dets salte / krydrede / cremethed forlod ganen ønsker mere.

Kursus 2 / første kys: Valg af arugula salat, tomat bisque suppe, svitsede Ahi tun, græskar ravioli eller ænder confit wontons. The Wild Arugula og jordbær salat med hjerter af palm, kandiserede valnødder og honning-apple vinaigrette var lys og frisk og parret godt med den Roederer mousserende vin. Den Seared Ahi tun med avocado og "Green Goddess" remoulade var en kompleks lagdeling af varianter, der var en nice match med acidty i Veuve Clicquot.

Kursus 3 / frieri: Valg af seared tunger, ristede filet af oksekød, havaborre, svinekød chop, eller rack af lam. Den Brændt Filet af oksekød var SMELT-i din-klovsyge godhed på en seng af vilde svampe au gratin. Den Butter Poached Sea Bass, med Guajillo peber bouillon, ristede fingerling kartofler og en melange af grøntsager, parret meget godt med sødme i Prosecco.

Kursus 4 / Søde Endings: Valg af smeltet chokolade kage, sorte kirsebær gelato eller citron tærte. Den smeltet chokolade kage med hindbær coulis og crème Anglais var en dekadent blanding af smattet og tætte chokolade. The Black Cherry Gelato med hvid chokolade var cremet og smagfuld. Søde endelser faktisk!

Cru general manager Erasmo Casiano og bar manager og sommelier Matthew Munneke mødt diners er de ankom. Chef Michael Singarayar havde travlt i køkkenet, der tjener op lækre plader til en kapacitet Valentinsdag mængden.

Klik her for at se billeder: http: //www.examiner.com/wine-in-denver/cr-larimer-square-valentine-s-day ...

CRU-A Wine Bar i Larimer Square ligger i Downtown Denver 1442 Larimer Street, mellem 14. og 15. gader. Stop ved for en smag af romantik når som helst.

Sláinte!


relaterede artikler