Dia de los Muertos: 1 nov og 2.

Dia de los Muertos: 1 nov og 2.


Los Angeles er en by med en rig kulturhistorie, der er stærkt påvirket af sin nabo mod syd, Mexico. Selvom Halloween fejres traditionelt i USA, Mexicanske Dia de los Muertos (Day of the Dead) festlighederne bliver mere mainstream.

Selv om det er omtalt som "Day of the Dead", er det faktisk en to-dages fest begynder 1. november. Elskede dem håndværk håndlavede altre, mad, og pynt med morgenfruer at fejre dem, der har videregivet. Det kan lyde som en dyster affære, men det er noget, men. Det er en tid med fest, hvor familier og venner samles for at dele minder, en god tid, og god mad.

Nogle af de traditionelle opskrifter omfatter pan de la muerto (brød af døde) og atole (mexicansk varm chokolade). Den mest populære fødevare langt selv? Hånden dekoreret sukker kraniet. Tjek opskriften nedenfor for at lave din egen!

Sugar Skull opskrift:
(Giver 20 mellemstore kranier)

£ 5 Sugar
1/4 kop marengs pulver (ikke til forhandling)
3 spsk vand

  1. Bland sukker, pulver og vand sammen, indtil blandingen er ensartet vådt.
  2. Pack blandingen i sukker kraniet skimmel fast.
  3. Placer flad bagside af mug mod pap overflade og forsigtigt fjerne formen
  4. Lad tørre i 8 timer mindst, uberørt
  5. Pynt med glasur, spiselige perler

relaterede artikler