En bjergbestiger at værdsætte: Napa Valley Rødvin

En bjergbestiger at værdsætte: Napa Valley Rødvin


"The Climber," vintage 2010, er en nem drikker relativt let rødvin med delikat smag af røde frugter, især lyse rødt kirsebær sammen med et strejf af garvesyre greb. Dens iøjnefaldende etiket alene kan være nok for mange til at prøve denne vin. Det bærer en sort silhuet, der skærer gennem etiketten, som ved nærmere undersøgelse finder man en eventyrlig rock climber skalering de lodrette strækninger af en klippe. Billedet visuelt forbinder forbrugerne til vinproducenten: Den Clif Family Winery. Smage det "i slutningen af ​​en dag med off-the-slået-path eventyr," anbefaler vinproducenter.

Den Climber består af en velsmagende blanding af Zinfandel (50 procent) Cabernet Franc (36 procent), Cabernet Sauvignon (5 procent), og Merlot (3 procent). Vingården reklamerer denne vin som "bæredygtigt og økologisk", så måske er det passende, at jeg finder rige havejord aroma på næsen sammen med masser af flot rige røde bær frugt. Dette er en prisværdig dagligdags vin, der skal appellere til et bredt publikum. Det er større end de fleste Pinot Noir vine, men ikke så tungt som mange Napa Valley vine bestående af de samme druer. Nyd det med en bred vifte af fødevarer, såsom svinekød, og jeg formoder, det ville gøre en dejlig match med holliday kalkun og tranebær afpuds.

En gennemgang af vingården hjemmeside afslører, at Clif Family Winery også specialiseret sig i en vin pakket i en smart, robust og miljøvenlig pose, hvilket gør det perfekt bærbare til eventyreren eller picnic goer.

Disclosure: Jeg har modtaget denne vin som en supplerende prøve. Min politik er at overveje alle prøver til gennemgang. Jeg gør mit bedste for at gøre tid til at gennemgå dem, at jeg finder af god nok kvalitet til at dele med venner-fejl fri, afbalanceret, integreret og velsmagende.


relaterede artikler