Fejr høsten med denne opskrift til tysk kartoffelsalat

Fejr høsten med denne opskrift til tysk kartoffelsalat


Fejre Oktoberfest lidt sent med denne enkle kartoffelsalat inspireret af moder Deutschland! Og mens du er på det, vise lidt Cowboy stolthed og afhente dine kartofler fra UW er CSA: Kontakt Whitney for mere information.

Gammeldags tysk kartoffelsalat

8 Nye kartofler

6 skiver bacon

2 spsk mel

¾ kop vand

½ kop hvid eller æble cider eddike

1 spsk hvidt sukker

1 tsk salt

1 / tsk selleri frø

sort peber til smag

½ kop gul eller grøn løg, hakket

Kog kartoflerne i saltet vand, skræl, terninger og sted i en serveringsskål. Mens kartoflerne er madlavning, steger bacon i en stor stegepande over medium-lav varme, indtil sprøde, cirka 20 minutter. Fjern bacon fra panden og der er afsat; erstatte gryden til brænderen. Tilføj mel til bacon dyppelse i den varme gryde og blend indtil glat. Piskeris i vand og eddike og kog et minut. Fjern fra varmen og rør i sukker, salt og selleri frø. Hæld kartofler og rør løg. Tilføj friskkværnet peber og smuldre bacon på toppen. Serveres varm.

Gå aldrig glip af en anden måltid; abonnere ovenfor til Laramie Cooking Examiner i dag!


relaterede artikler