Flygte til en vinter Wonderland af overbærenhed på Après på W Westwood

Flygte til en vinter Wonderland af overbærenhed på Après på W Westwood


Det kølige vejr vi har oplevet i LA fremmaner længsler for nogle toasty godbidder og yummy cocktails til at varme dig op. Og hvis du kunne gøre det hele ved en hyggelig brand, endnu bedre. Heldigvis er der er det perfekte sted at gøre alt dette. Fra nu og indtil 5. januar, kan du opleve en vinter Wonderland af ren overbærenhed på W i Westwood nye Après. De har konverteret deres udenfor poolområde WET i Veuve Clicquot Après Ski Chalet, til ære for åbningen af ​​W Verbier, den første W Alpine Hotel and Residences netop åbnet i Schweiz i december. Jeg gik til at tjekke det sidste weekend, og jeg var i himlen. Det virkelig følte jeg var undsluppet til en udvej i de snedækkede bjerge, beliggende i W baghave, damp selv kommer fra swimmingpoolen. Nice lounge musik spiller i baggrunden med moderne brand miner sætter scenen for den perfekte aften at ombryde dig selv i yumminess.



Flygte til en vinter Wonderland af overbærenhed på Après på W Westwood


Melissa Gonzalo




Min ven og jeg blev mødt af den perfekte vært, Backyard er bartender extraordinaire Dustin Scheetz. Han tog alle de nødvendige skridt for at sikre vi var varmt, som det var temmelig kølige ud, men vi var behageligt hyggeligt i cabana efter Dustin slået varmen lampe og bragt os varme, fuzzy, hvide tæpper. Men det bedste, han gjorde for at varme os op var blande hvad formentlig var de mest lækre cocktails jeg nogensinde har haft.

Da vi skulle til at starte med Savory Fondue, besluttede jeg at hvæsse min Gane først med en af ​​Veuve Clicquot Champagne Chillers. Det er også fantastisk, at Veuve bare sker for at være min favorit boblende. Jeg gik til Bourgogne Rose, lavet med Veuve Clicquot, granatæble juice og citron creme; Det var udsøgte. Dustin virkelig forstår at perfekt afbalancerer sine cocktails, så alle ingredienserne kommer sammen problemfrit som de var beregnet til. Det var den perfekte cocktail til at pirre min smagsløg og få dem klar til mere.

Vi var mere end klar til at dykke ned i Jako-Dip Savory Fondue lavet af gedeost, hvidvin, og græskar puré ... absolut guddommelige. Det var et svært valg mellem at Miss Swiss med Gruyère ost, sherry & hvidløg, og Dive Bar med cheddar, IPA & bacon. Du kan ikke gå galt med nogen af ​​dem. Det hele afhænger af, hvad dine smagsløg er i humør til, selvfølgelig. Alle Savory Fondues kommer med brød, salami, baby-tomater, broccoli, grillet asparges og brød pinde, alle for kun $ 16 for to personer. Min ven og jeg var i ren lyksalighed på dette tidspunkt, og det var kun vil få det bedre, fordi næste op var Sweet Fondue.

For at skifte gear, Dustin bragte mig hans vidunderligt skabt dessert cocktail, Candyland, lavet med pebermynte Snaps, creme de cacao, simpel sirup, halv n 'halv, og chokolade pebermynte. Forestil hengive sig en York pebermynte patty i en cocktail, som er temmelig meget, hvad det smagt ligesom, i en smuk hvid cocktail med en chokolade rand. Ingredienserne kan lyde alt for søde til en cocktail, men jeg siger dig, Dustin har virkelig den magiske touch og ved, hvordan man perfekt gifte alle ingredienserne uden at gøre nogen for overvældende. Min ven havde Pumpkin Pie Martini blandet med kanel whisky, græskar spiritus, vanille sirup, smør skud spiritus, halv n 'halvdel med en graham krakker skorpe, og det var lige så lækker. Det var ligesom et udsnit af græskar pie i et glas med lidt kick. Hun sagde også, at det var den mest lækre cocktail hun nogensinde havde haft. Vores søde tooths var allerede tilfreds med dette punkt, men de var i for så meget mere.

For Sweet Fondue, har du dit valg af Sød Hot med mørk chokolade, rosa peberkorn, og Himalaya salt, Snowflake med hvid chokolade, ristet kokos, og marshmallow fluff, Nut N'Honey med mælkechokolade, jordnøddesmør karamel og honning, eller Triple Sorte Diamant, med alle tre hvirvlet sammen. Selvfølgelig havde vi at gå til, at man ... alt hvad jeg kunne sige er wow! Dette var en af ​​de mest dekadente, himmelske behandler min Gane nogensinde har oplevet, en hvirvel af rige ingredienser i ét. Og du får skumfiduser, jordbær, graham crackers, tørrede ananas og Oreos til dyppes i det.

Som om vi ikke allerede havde hengivet nok, havde vi stadig til at opleve den S'mores Bar (til forskningsformål, naturligvis). For kun $ 9 a person, får du mørk chokolade, mælkechokolade, hvid chokolade, graham crackers og housemade skumfiduser, herunder regelmæssig, chokolade og jordbær, sammen med din helt egen lille ild til skåler skumfiduser over. Som min ven sagde, det er ligesom glamping. Camping aldrig set eller smagt dette gode. ;) Hvis du ønsker en varm drik, Dustin også hånd håndværk disse. Du kan enten have Hot Apple Pie med tuaca vanilje citrus likør, eller Cinnamon Toast blandet med kanel whisky, vanille sirup, halvt n 'halv, drysset stødt kanel og serveret som en latte, som går perfekt med S'mores.

Du virkelig nødt til at gå over til W i Westwood og opleve alt dette for dig selv, hvis du ikke allerede på vej. Après vil kun være der indtil 5. januar så ikke spilde mere tid, fordi chancerne er efter du gå én gang, vil du ønsker at gå tilbage til mere. W hotel i Westwood ligger på 930 Hilgard Avenue i hjertet af UCLA land, Westwood. Besøg http://www.wlosangeles.com/ for mere information, og jeg vil se dig der, fordi jeg absolut vender tilbage. ;)


relaterede artikler