Fødevareallergi kan forårsage halsbrand, problemer med at synke, og maden sidder fast i halsen

Fødevareallergi kan forårsage halsbrand, problemer med at synke, og maden sidder fast i halsen


Har du eller dine børn, eller måske en, du kender, erfaring halsbrand, har synkebesvær eller få fødevarer sidder fast i halsen efter at have spist? Hvis det er tilfældet, kan du have en tilstand kaldet Eosinofil Esophagitis. Eosinofil esophagitis (EE) er en inflammatorisk tilstand af væggen af ​​spiserøret, hvor væggen bliver fyldt med en specifik type af hvide blodlegemer kaldet eosiniphils. Denne akkumulering af eosinofiler kan forårsage forsnævring og constricture af spiserøret.

Flere faktorer kan forårsage betændelse i spiserøret (esophagitis), herunder sure opstød, virus og svampeinfektioner eller medicin at sidde fast i halsen. I eosinofil esophagitis, læger mener, at esophageal inflammation kunne være forårsaget af et allergen. Faktisk eosinofiler er den samme type af celler findes i overflod i betændte områder forårsaget af andre allergiske reaktioner såsom astma, høfeber og hudallergi.

Det vides ikke, hvad allergen specifikt forårsager EE, men undersøgelser har vist, at visse fødevarer kan udløse sygdommen. Nogle af de mest almindelige fødevarer rapporteret viser en forening med forårsager sygdommen omfatter mælk, æg, hvede, rug og oksekød. Andre irriterende stoffer kunne omfatte nødder, fisk, ærter, kylling, majs og tomater. Miljømæssige allergener, såsom pollen, skimmelsvampe, kat og hund skæl kan også udløse EE.

Personer, der har svært ved at synke maden er normalt sendes til en gastroenterolog for evaluering. Eosiniphilic esophagitis kan diagnosticeres, når gastroenterolog udfører en endoskopi - en procedure, hvor en fleksibel visning rør indsættes gennem halsen i spiserøret. Lægen kan så mærke til abnormiteter inden for de spiserøret, der kunne antyde EE. Han vil tage en biopsi af slimhinden i spiserøret og sende den til patologisk analyse for at bekræfte diagnosen.

Behandling af eosinofil esophagitis omfatter progressiv dilatation af den indsnævrede spiserøret at afhjælpe synkebesvær. Medikamenter, herunder syre reducerende medicin og steroid terapi kan også anvendes.

Interessant nok har nyere undersøgelser vist, at eliminere formodede fødevareallergener i kosten kan være effektive til at reducere antallet af eosiniphils og symptomer på sygdommen.

For mere information om sygdommen klik på Eosiniphilic Esophagitis.


relaterede artikler