Glutenfri kost og vægttab: Indisk aubergine og peberfrugter

Glutenfri kost og vægttab: Indisk aubergine og peberfrugter


Glutenfri kost og vægttab: Indisk aubergine og peberfrugter

For celiacs og andre mennesker, der følger en glutenfri kost, grøntsager er den "gamle pålidelige", når det kommer til at spise glutenfri mad. Når du er i tvivl, så koge op nogle veggies. Handy, især med bekvemmeligheden af ​​et par minutter til damp nogle broccoli i din mikrobølgeovn. Men den slags madlavning, især hvis du glutenfri og forsøger at tabe vejer, er undertiden så kedeligt det kan bringe de mest engagerede vegetariske til tårer.

Tid til at se på andre kulturer til noget hjælp. I mange dele af verden grøntsager er i fokus i de fleste måltider, med kød, fisk og fjerkræ er ikke mere end smag accenter, hvis ikke helt fraværende fra menuen. Indien er et land, hvis hjem kokke kender mange måder at omdanne selv den ringeste af grøntsager i velsmagende skatte. Her er en opskrift inspireret af en indisk en, der er perfekt til at tjene, når du har brug for en pause fra humdrum grøntsager, der ikke involverer panering eller stegning eller noget andet, der vil sabotere dit vægttab mål.

Foto ovenfor: Allahabad, Indien AP Photo Rajesh Kumar Singh

TILMELD ovenfor for at modtage e-mail-advarsler om nye Glutenfri Examiner artikler.

FOTOS OG aubergine OPSKRIFT HER

Lokale Bemærk: Alle de indiske krydderier, der er nævnt i denne opskrift kan købes på Kalustyan på 28th Street og Lexington Avenue.

Gå ikke glip en Gluten-Free Opskrift eller Review - Abonner!

Andre vegetabilske opskrifter, du vil elske:


  • Fiesta Kål Tomat gryderet
  • Brændt Beet Soup
  • Zucchini Spaghetti
  • Ratatouille
  • Asparges suppe

PRØV COSTCO ELLER UNION SQUARE MARKED FOR STOR VEGETABILSK VÆRDI



relaterede artikler