Hurtig og nem Pasta med langsom brændt tomater opskrift

Hurtig og nem Pasta med langsom brændt tomater opskrift


Tomat sæsonen er begyndt i de varmere områder af landet. Snart gartnere overalt vil have så mange tomater, de vil køre ud af idéer af hvad de skal gøre med dem!

Langsom ristning en tomat er en vidunderlig måde at koncentrere at frisk sødme af en moden tomat. Klik her for en simpel opskrift på langsomme ristede tomater.

Når du foretager disse kan du bruge den type urt du bedst kan lide. Puré tomaterne med olivenolie venstre fra ristning for en smag pakket glat pasta sauce.

Hurtig og nem Pasta med langsom brændt tomater

Ingredienser

  • 12 ounce farfalle pasta
  • 2 TB olivenolie fra langsomme ristede tomater
  • 4 (en 12 ounce pakke) Spinat, Fontina & Brændt Hvidløg kylling pølse * eller kogte pølser efter eget valg, skiver
  • 1 portion af langsomme ristede tomater, hakket, med reserverede olivenolie
  • Kosher salt
  • friskkværnet sort peber
  • frisk revet parmesanost (valgfrit)

Retninger

  • I en stor gryde med saltet, kogende vand koge pasta ifølge anvisning.
  • Mens pastaen er madlavning, varme olien over medium flamme i store stegepande. Kog pølse i 4-5 minutter, indtil let gyldent.
  • Omrøring tilsættes hakkede tomater og resterende olivenolie. Slev forsigtigt omkring 1-2 kopper pastaen madlavning vand i stegepande. Bring saucen i kog, lavere varme til at simre, lad saucen tykkere smule. Hvis det er nødvendigt at tilføje mere pasta vand, hvis saucen er for tør.
  • Når pastaen er færdig, skal du tilføje det til stegepande. Smag til med salt og peber. Riv parmesanost over toppen, hvis det ønskes.

relaterede artikler