Hvad er den bedste måde at motivere børnene til at modellere god mellem generationerne ernæring?

Hvad er den bedste måde at motivere børnene til at modellere god mellem generationerne ernæring?


Hvad er den bedste måde at motivere børnene til at modellere god ernæring for deres fremtidige børn? Børn er at erstatte sukkerholdige saft og sodavand for mælk. Er der en drik endnu sundere at alle tre, ligesom filtreret vand, eller endda koffeinfri grøn te uden sødestoffer tilføjet? College-alder børn, der ikke forbruger mindst tre portioner af mejeriprodukter dagligt er tre gange større sandsynlighed for at udvikle metabolisk syndrom end dem, der gør, bemærkede en ny University of Illinois College of Agricultural, Forbruger og Environmental Sciences undersøgelse.

"Og kun hver fjerde unge i undersøgelsen var at få den anbefalede mængde mejeriprodukter," siger Margarita Teran-Garcia, en University of Illinois professor i fødevarevidenskab og human ernæring, i henhold til 14 MARTS 2013 pressemeddelelse, "College børn, der ikke drikker mælk kunne få alvorlige konsekvenser. "

Undersøgelsen, "Forbrug af mejeriprodukter og metabolisk syndrom risiko på en bekvem prøve af mexicanske kollegium ansøgere," udgivet i januar 2013 nummer af Mad og Ernæring Sciences den er tilgængelig online. Medforfattere er Michelle A. Mosley og Flavia CD Andrade af U af I og Celia Aradillas-Garcia for Universidad Autónoma de San Luis Potosí, Mexico.

Drikker komælk den eneste måde eller bedste måde at forhindre metabolisk syndrom i teenagere og college-alder studerende?

Hvad med usødet mandelmælk eller fåremælk og gedemælk produkter? Og ville skummetmælk være effektiv snarere end fuldfed mælk med de børn, der har en familie historie af meget højt kolesteroltal?

Børn er sandsynligvis kommer til at spørge, så hvad der sker med børn, der er laktose intolerante, fordi de ikke arve genet at fordøje komælk efter det fyldte fravænning fra modermælk? Valleprotein indeholder aminosyrer, ifølge University of Pittsburgh Medical Center.

Eller hvad hvis nogle skolefri arvet et gen, der ikke kan opdele glukose fra galactose? Se YouTube-video, Walter Veith 304 Udderly Amazing 1 af 8 - You Tube. Der er også en kortere Utube videoklip, Dairy Galactose i Mælk og Grå stær etc. Dette kortere klip forklarer, hvordan galactose øger risikoen for at udvikle grå stær som galactose hober sig op i kroppen i løbet af årene, at bosætte sig i øjnene som grå stær.

Hvad med antibiotika og hormoner givet til køer at opfede dem op? Er mælk virkelig det eneste svar at forebygge metabolisk syndrom hos børn, teenagere og universitetsstuderende? Kan nondairy, usødet mælkeerstatninger også være sundt for de unge disponeret for metabolisk syndrom?

College-alder 'kids' og metabolisk syndrom: Er de drikker for mange sodavand og sukkerholdige saft?

Det alarmerende fund betyder, at tre fjerdedele af de 18- til 25-årige kollegium adspurgte ansøgere er i risiko for metabolisk syndrom, forskeren sagde, ifølge den pressemeddelelse. Metabolisk syndrom opstår, når en person har tre af følgende risikofaktorer: abdominal fedme, forhøjet blodtryk, højt blodsukker, og usunde kolesterol og lipid niveauer.

Under denne lidelse øger en persons chancer for at udvikle hjertesygdomme og type 2-diabetes, sagde hun i pressemeddelelse. Alligevel mange forskere rapporterer, at abdominal fedme er genetisk. Du er disponeret før fødslen at få vægt i maven, mens dine hofter og lår er fortsat forholdsvis tynd, især da du alder.

Hvor mejeriprodukter vogte mod fedme

Selvom forskere mener, at mælkeprodukter beskytter mod fedme og de sundhedsmæssige problemer, der ledsager ekstra vægt, de er ikke sikker på, hvordan det sker. "Det kan være calcium, kan det være proteinerne. Uanset den mekanisme, tyder på, at mejeriprodukter er effektive til at opnå og opretholde en sund vægt," sagde hun i pressemeddelelse. Børn kan spørge, hvorfor er nogle asiater og andre etniske grupper, der aldrig spiser mejeriprodukter efter at være blevet vænnet fra modermælk som spædbørn, som regel så tynd hele livet? Og hvorfor er så mange fede eller tynde mennesker med åreforkalkning fortalte at stoppe med at spise ost, fordi deres arterier tilstopning op fra fuldfed ost, smør, mættet fedt, og forskellige fuld fedtindhold mejeriprodukter?

I undersøgelsen, 339 Mexicansk kollegium ansøgere udfyldt en fødevare frekvens spørgeskema og blev derefter bedømt for metaboliske syndrom risikofaktorer. Analysen kontrolleret for køn, alder, familie historie af hjerte-kar-sygdomme og type 2-diabetes, og fysisk aktivitet. Undersøgelsen er en del af Up Amigos projekt, et samarbejde mellem forskere på U I og Universidad Autónoma de San Luis Potosί i Mexico.

Forskerne følger universitetets ansøgere til at lære, hvordan ændringer i deres BMI, vægt og spise og motionsvaner påvirker elevernes sundhed over tid. Tjek sitet, "The Up Amigos Projekt:. Test af Predictive gyldighed af 2007 Pediatric Expert udvalgets anbefalinger i Latinoer" Forskningen er vigtig for latinamerikanere i USA, fordi mange har en genetisk disposition for meget lav HDL (gode) kolesterol, Teran-Garcia sagde i pressemeddelelse. Mexicanere og mexicanske-amerikanere er uforholdsmæssigt hårdt ramt af hjerte-kar-sygdomme, og der er stigende tegn på, at mexicanere kan være genetisk tilbøjelige til at udvikle hjerte-kar-sygdom (CVD) risikofaktorer ifølge Up Amigos Projektets hjemmeside.

Studerende og andre børn har tendens til at erstatte højt kalorieindhold sødet drikkevarer såsom sodavand eller juice for ikke-sødet mælk

"Og fedme er nu en mere alvorlig folkesundhedsproblem i Mexico end i USA. Ifølge nye data fra en national mexicansk undersøgelse, 72 procent af de voksne er overvægtige eller fede, i modsætning til 66 til 70 procent af amerikanske voksne," hun forklarede i pressemeddelelse. Forskerne mistanke om, at de studerende var at erstatte højt kalorieindhold sukkersødede drikkevarer-for eksempel, sodavand og saft drikkevarer-for mælk, men de fandt det ikke var tilfældet.

I stedet en fjerdedel af gruppen drak den slags drikkevarer i tillæg til mejeriprodukter, der bidrager overskydende kalorier, sagde hun i pressemeddelelse. De fleste børn er ikke at erstatte vand eller koffeinfri grøn te for mælk. Det er sodavand, de er som regel køber. Det er, hvad der kan bidrage til symptomerne på metabolisk syndrom, og forældre kan se ind i denne idé om at erstatte sundere drikkevarer som filtreret vand. Teran-Garcia understregede vigtigheden af ​​at udvikle sunde kostvaner tidligt i livet, og hun ser hendes indsats på universitetet som en intervention, der kunne ændre de studerendes tænkning.

"Vi er bekymrede, fordi personer i denne aldersgruppe ikke besøge lægen ofte, og de kan ikke vide, at de har problemer med deres vægt, blodtryk, lipider, eller blodsukker," sagde hun i pressemeddelelse. Vedtagelsen mejeri anbefaling USDA som ung person en billig metode til at bevare sundhed og mindske fremtidige sygdomsrisiko, sagde hun i pressemeddelelse. "Og i et par år, når vores undersøgelse deltagerne er forældre, de vil være i stand til at modellere god ernæring til deres børn."


relaterede artikler