Mad Opfylder sjov med børn i Køkken Missouri s Show Me Nutrition Program


Mad Opfylder sjov med børn i Køkken Missouri s Show Me Nutrition Program


Læring går ud over klasseværelset. Nogle af de vigtigste erfaringer nogensinde undervist begyndte i køkkenet. Om det var bedstemors hemmelige opskrift til hendes stegt kylling eller kunsten at gøre fusk, alle voksne har en historie, de har lært, mens madlavning i køkkenet. For nylig midcontinent Biblioteket havde et program til at ophidse sanserne og mætte ganen. "Kids in The Kitchen" var den seneste workshop. Ms Rhonda Kasper fra University of Missouri s Extension kontor førte børnene gennem en mest lækre eventyr. Den lokale Archie Bibliotek vært for begivenheden med ca. 5 deltagere. Gennemsnitsalderen var mellem 9 og 13 år gammel. Den velsmagende mål om "Børn i køkkenet" var at uddanne børn om vigtigheden af ​​ernæring, ordentlig sikkerhed, måling og læring enkle måltider, de kunne forberede sig. Opskrifter dækket fokuseret på at bruge de fire fødevaregrupper. I dagens tempofyldt verden med mange børn, der kommer fra enlige forældre hjem, og de forældre, der arbejder mere end ét job børn er overladt til at klare sig selv. Lækre retter børnene kunne løse hjemme inkluderet let trail mix, en Morgenmad banana split, frugt salsa og vegetariske pita puder. Efter at have drøftet generelle sikkerhedsregler disse unge kokke blev mindet om at vaske deres hænder og parat til at gøre Perfect Pumpkin Pandekager. En opskrift på disse fabelagtige flapjacks blev uddelt. Ms Kasper fortalte gruppen, hvad forkortelserne står for på en måleske, vigtigheden af ​​at følge anvisninger og teknikker til måling af våd versus tørre ingredienser. Som sidste hånd blev sat hvert barn fik at skiftes med spatel som fru Kasper hældte deres velsmagende produkter på en varm bageplade. Instruktioner blev givet om, hvordan man fortælle, når at vende dem og opbevaring eventuelle rester. Smiles spredt over rummet som duften af ​​græskar pandekager fyldte luften og spændingen voksede for disse kulinariske cuisinartists. Gyldne pandekager blev serveret varmt med sød ahornsirup. Alle nød spisning på disse lækre kager, herunder bibliotekarer. Bagefter da pladerne blev skrabet ren for at nyde den sidste bid af MAPEL, børnene begyndte opgaven med oprydning og mindede af Ms. Kasper om vigtigheden af ​​at holde køkkenet sanitære.

At være sund består i at stille sunde valg for børn såvel som voksne. Denne workshop er et eksempel på de grundlæggende behov, vores kommende generationer. Det får os også til at erkende, at mange liv lektioner ikke bliver undervist med en blyant, men snarere en spatel. For mere information om The University of Missouri s Extension Office-program går til www.UniversityofMissouriExtenstionOffice, søgeord: ShowMe Nutrition Program.


relaterede