Opskrifter til Lent: Grillet fisk tacos med chipotle-kalk dressing

Opskrifter til Lent: Grillet fisk tacos med chipotle-kalk dressing


I fastetiden, er der visse dage, hvor indtagelse af kød er forbudt. Lav kød faste dage en behandler med disse sjove grillet fisk tacos!

Grillet fisk tacos

Ingredienser

Marinade

  • 1/4 kop ekstra jomfru olivenolie
  • 2 spsk destilleret hvid eddike
  • 2 spsk frisk lime saft
  • 2 teskefulde kalk gejst
  • 1 1/2 tsk honning
  • 2 fed hvidløg, hakket
  • 1/2 tsk spidskommen
  • 1/2 tsk chili pulver
  • 1 tsk skaldyr krydderier, såsom Old Bay
  • 1/2 tsk stødt sort peber
  • 1 tsk chili sauce, eller smag
  • £ 1 tilapia fileter, skåret i stykker

Dressing

  • 1 (8 ounce) beholder lys creme fraiche
  • 1/2 kop adobo sauce fra chipotle peber
  • 2 spsk frisk lime saft
  • 2 teskefulde kalk gejst
  • 1/4 tsk spidskommen
  • 1/4 tsk chili pulver
  • 1/2 tsk skaldyr krydderier, såsom Old Bay
  • salt og peber efter smag

Toppings

  • 1 (10 ounce) pakke tortillas
  • 3 modne tomater, seedet og hakkede
  • 1 bundt koriander, hakket
  • 1 lille hovedkål, kernehus og strimlet
  • 2 limefrugter, skåret i kiler

Forberedelser

  1. For at gøre marinaden, piskeris sammen olivenolie, eddike, limesaft, lime citronskal, honning, hvidløg, spidskommen, chili pulver, skaldyr krydderier, sort peber og hot sauce i en skål, indtil blandet. Placer tilapia i en dyb tallerken, og hæld marinaden over fisken. Cover, og opbevares i køleskab 6 til 8 timer.
  2. At gøre forbindingen, kombineres de syrnet fløde og adobo sauce i en skål. Rør limesaft, lime citronskal, spidskommen, chili pulver, skaldyr krydderier. Tilsæt salt og peber i ønskede mængder. Cover og opbevares i køleskab indtil de skal bruges.
  3. Forvarm en udendørs grill til og let olie rist høj varme. Sæt rist 4 inches fra varmen.
  4. Fjern fisk fra marinaden, dræne overskydende og kassér marinaden. Grill fisk stykker indtil let i flager med en gaffel, dreje en gang, omkring 9 minutter.
  5. Saml tacos ved at placere fisk stykker i midten af ​​tortillas med ønskede mængder af tomater, koriander og kål; dryp med dressing. At tjene, rulle op tortillas omkring fyldninger, og pynt med lime kiler.

I Raleigh, kan du finde friske råvarer til store priser på Food Lion, Kroger eller Loweâ € ™ s Foods. Med steder over hele trekanten, kan du nemt hente, hvad du har brug for på vej hjem fra arbejde.

Finde gode retninger for grillet fisk tacos kan være en vanskelig opgave. Hvis du kan lide chipotle-kalk kombination i dips, smagen er meget lig her. Vælg toppings, der passer til din smag, eller omfatter typiske tilbehør såsom salsa fresca, kål, en tvangsindløsning af limesaft og hakket koriander.

Kød faste dage i fastetiden doesnâ € ™ t kød, du nødt til at opgive store måltider! Denne opskrift på grillet fisk tacos er virkelig nemt at sætte sammen og kan være kid venlige samt.

2012 Amy Bittinger Kunkle, Alle rettigheder forbeholdt. Ingen del af denne artikel må gengives uden forudgående tilladelse fra forfatteren eller Clarity Digital Group LLC d / b / a Examiner.com
Venligst overveje at læse alle mine emner:

  • Raleigh Etikette klik her for at abonnere
  • Raleigh Food klik her for at abonnere
  • Raleigh Sparsommelig Living klik her for at abonnere
  • Raleigh Relationships klik her for at abonnere
  • Raleigh, tryk her for at abonnere
  • National Contemporary Etikette klik her for at abonnere
  • National womenâ € ™ s Health klik her for at abonnere

Har du en passion for noget, som du gerne vil dele? Hvorfor ikke skrive om det med examiner.com? Klik her for at linke til examiner.com og begynde at dele din viden i dag.


relaterede artikler