Prøv noget nyt med denne opskrift til coleslaw burgere

Prøv noget nyt med denne opskrift til coleslaw burgere


Hamburgere kan være en af ​​de mest almindelige typer af fødevarer, men alligevel konstant innovation holder dem interessante - gourmet cheeseburgers, fantasifulde skydere, pizza burgere, burgere lavet af kalkun eller portobellos eller tofu, osv Næste op på listen er denne tangy opskrift på vegetariske Coleslaw Burgers!

Coleslaw er meget populært i de sydlige stater i USA, kan endnu mange finder det en strækning som en topping. Ikke desto mindre, selvom du måske nødt til at smage det at tro det, de skarpe eddike kompleksiteten i slaw parret godt med denne burger opskrift. Coleslaw er faktisk et ord af hollandsk oprindelse, der betyder "kål salat", og det er en fremragende og crunchy erstatning for standard grøn salat eller salat normalt findes på burgere. Denne burger er yderligere lastet med pickles og Thousand Island sauce - disse ingredienser er mere normen for burger komponenter, og deres tangy kvaliteter supplere coleslaw på chokerende velsmagende måder.

Mens mange amerikanske coleslaw opskrifter er tunge på mayonnaise, denne opskrift er lettere med den helt rigtige mængde af bid. Den strimlet kål og gulerod er kombineret med græsk yoghurt, æble cider eddike og krydderier i stedet for et sundere spin. Til gengæld vegetar jorden oksekød patty er godt krydret med sennep pulver, paprika, hvidløg pulver, brun farin og cayennepeber at balancere denne utraditionelle Coleslaw Burger.

Mærkeligt selvom det i første omgang ud til, denne opskrift på Coleslaw Burgers virkelig rammer plet. Efter alt, har coleslaw klaret testen af ​​tid for en grund - undfanget under den romerske æra, har denne side parabol udviklet sig til tysk sauerkraut, koreansk kimchi, en side skålen serveret med svenske pizza, og de utallige sorter forbruges på amerikanske grill. Oprettelsen af ​​denne Coleslaw Burger var virkelig uundgåelig!

Ingredienser:

  • 1 pakke vegetar hakket oksekød
  • 1 tsk sennep pulver
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk hvidløgspulver
  • 1 tsk brunt sukker
  • 1/2 tsk cayennepeber
  • 1/4 kop olivenolie
  • 1/2 kop thousand island dressing
  • 1 kop pickle udsnit
  • 1 pakke seedede boller

Eddike Coleslaw

  • 1 kop rødkål, strimlet
  • 1 kop grøn kål, strimlet
  • 1/2 kop gulerod, strimlet
  • 1/2 kop almindelig yoghurt
  • 1/3 kop æble cider eddike
  • 1/2 tsk dild ukrudt
  • 1/2 tsk selleri salt
  • Salt og peber efter smag

Retninger:

Begynd med at forberede coleslaw. Bland alle ingredienserne i en skål. Rør grundigt. Opbevares i køleskab i mindst en time.

Dernæst i en skål, blandes sammen vegetar hakket oksekød, sennep pulver, paprika, hvidløg pulver, brun farin og cayennepeber. Mold i individuelle bøffer på ca. halv-inch tykkelse, være sikker på, at de svarer til størrelsen af ​​købte hamburger boller.

Varm en spiseskefuld olie i en sauterpande. Sauter hver Patty, indtil brunet på hver side, tilføjer en spiseskefuld olie på panden efter behov. Let toast de åbne burger boller. Endelig samle burgere. Spred Thousand Island dressing på hver bolle. Top med burger patty, coleslaw og pickles. Serveres straks.


relaterede artikler