Spice din vej til et sundt hjerte

Undersøgelser viser, du kan krydre din vej til hjertesundhed



Spice din vej til et sundt hjerte


Chili peber sænke kolesterol i blodet. Gettyimages
Vis alle 4 billeder


Spice din vej til et sundt hjerte


Gettyimages




Tilføjelse krydderier til dine måltider virkelig hjælpe dit hjerte blive sunde.

En ny undersøgelse fra det kinesiske University of Hong Kong, forskerne vendt deres opmærksomhed mod stoffet kaldet capsaicinoider som består af capsaicin og andre beslægtede forbindelser eller almindeligvis kendt som de røde chili peber.

To grupper af hamstere blev anvendt i denne undersøgelse. Begge grupper af hamstere blev fodret med en diæt med højt cholesterolindhold. En gruppe havde deres mad med forskellige mængder af capsaicinoider, mens den anden gruppe som kontrolgruppen havde modtaget ingen i deres mad og havde analyseret virkningerne af fødevarer til begge grupper.

Resultaterne viste, at gruppen, der modtog de capsaicinoider havde lavere kolesteroltal i blodet. Ifølge Dr. Zhen-Yu Chen, ledende forfatter af undersøgelsen den konklusion, de havde nået var capsaicinoider var gavnligt at forbedre en række faktorer relateret til hjerte og blodkar sundhed.

Som rapporteret af Mail Online, Dr. Chen, stater Men vi bestemt ikke anbefale, at folk begynder at forbruge chili til et overskud. En god kost er et spørgsmål om balance. Og husk, chili er ingen erstatning for receptpligtig medicin vist sig at være gavnligt. De kan være en god supplement, men for mennesker, der finder det varme smag behageligt ".

At meget samme capsaicinoider blev fundet af Zhiming Zhu af Third Military Medical University of Chongqing, Kina i 2010 at sænke forhøjet blodtryk hos personer.

Så længe vi er på krydderier, Penn State forskere for nylig afsløret i deres undersøgelse ved brug af krydderier i rigelige mængder i højt fedtindhold måltider, de kan mindske din triglycerid (en type fedt i blodet) niveauer ved tredive procent og insulin niveauer ved tyve procent. Den krydderi blanding i denne undersøgelse havde inkluderet hvidløg, rosmarin, ingefær og nelliker.

Disse fed hvidløg. Flere undersøgelser har vist, at hvidløg bare kan aide i forebyggelsen af ​​hjertesygdomme, det bare kan sænke dit blodtryk med syv til otte procent, hjælpe med at forhindre åreforkalkning.

En undersøgelse fra Australien, som havde gennemgået elleve undersøgelser, hvor hypertensive patienter tilfældigt havde fået hvidløg eller et placebo, fandt dem, der fik hvidløg havde reduceret deres blodtryk lige så effektivt som nogle medikamenter.

Vi har alle hørt om middelhavskosten, og hvordan det er goof for hjertesundhed. En undersøgelse kan have afsløret en af ​​grundene. Rødløg fælles i kosten kan sænke at dårlig kolesterol, mens på samme tid ikke at påvirke de gode niveauer. Den sødere løget jo bedre.

Ginger anden krydderi almindeligt forekommende i næsten ethvert køkken kan også hjælpe med at forhindre hjertesygdomme på flere forskellige måder. Det kan sænke farligt høje niveauer af denne dårlige kolesterol (LDL) og samtidig øge de gode niveauer (HDL).

Det fremgår, at vores mad er vores medicin som Hippokrates havde sagt.

I Detroit-området:

Detroit Eastern Market

2934 Russell Street

Detroit

313-833-9300

Timer fra 05:00 til 05:00 hver lørdag

Northwest Detroit Farmers Market

Bushnell Congregational Church, South Parking Lot

15000 Southfield Freeway

Detroit

313-387-4732 forlængelse 103

Hver torsdag, 04:00 -8 PM (september og oktober, 03:00 til 07:00)

Farmington landmænd & Artisans Market

Memorial Park ved hjørnet af Grand River og Oakland Street

Lørdag gennem November 20

09:00 til 14:00


relaterede artikler