Spise krage

Spise krage


Jeg har været shopping omkring min seneste kogebog manuskriptet til forskellige forlag, og jeg må indrømme, nogle af kommentarerne på afvisning glider har mig overrasket. Det er en madlavning med critters kogebog med titlen "hvad angår Endeermeat", der omfatter retter featuring road kill, baggård varmints og døde dyr, som normalt ville du ikke ønsker at røre, selv hvis du havde på et par svejser handsker. Jeg selv har et kapitel om madlavning med fejl titlen, "Kød Beatles". Denne ting er en bestseller venter på at ske.



Spise krage


internet / Rus Pishnery




Nogle af kommentarerne var ligefrem uforskammet. En fyr skrev: "Meget tankevækkende. Var du drukket, når du skrev det? "En anden redaktionelle geni observeret," Hvem vil læse om hillbilly madlavning, når du kan se det på TLC eller Discovery Channel? «Og han skrev det farvekridt! Der er opskrifter på ristet rack af bæltedyr, vej runner McNuggets og friske muldvarp æsler i denne bog. Jeg taler om at få samlet op af Oprahs Book Club.

Men der er en skål, der skiller sig ud fra de andre tre hundrede og halvfjerds-nogle opskrifter. Jeg fik min inspiration til denne ret én lørdag morgen, mens du ser de uadskillelige husskader Heckle og Jeckle. Da min fætter Stinky Pete kom hjem om eftermiddagen, efter jagt i kornmark han smed ned ni eller ti frisk sække krager på køkkenbordet, og det var "Game ON!"

Ah, de Oscine arter af slægten Corvus af familien Corvidae. Den nordamerikanske Crow.

Spise krage er ikke længere en obskur amerikansk colloquialism. "Spise krage" forudsætter, at fuglen modbydeligt er prøvesmagning og svært at sluge. Den formsprog er kommet til at betyde ydmygelse ved at indrømme du tog fejl om noget. Du må ikke forveksle "Eating krage med" Humble pie ". De er to forskellige fugle fuldstændigt. Humble pie er lavet ved hjælp råger, som er nært knyttet til krager.

En krage bryst kød kan have en stærk smag. Bedst at suge dem i løbet af natten i saltvand, ændre vandet ud én eller to gange. Derefter marinere kragen bryst i din favorit marinade.

Heckle & Jeckle kebobs

16 Crows Breast, Soaked

16 Hunks af Green Pepper, skåret til 1 tomme

16 cherrytomater

8 Små Svampe, vasket

16 Ananas Chunks

½ rødløg, skiver i 1 tommer Strips

2 Cups Teriyaki Marinade

¼ Cup smeltet smør

8 Wooden Kebob Skewers, Soaked

Marinade brysterne i teriyaki i mindst en time. Suppleant alle ingredienser jævnt på træspyd og pensel med smeltet smør.

Grill kebobs løbet i 4 minutter medium høj varme, og tænd derefter pindene i yderligere 4 minutter. Gentag indtil kød og grøntsager er gyldent.

Tjek denne opskrift ud og se hvad du synes. Jeg vil vædde på, om nogle af disse knucklehead udgivere samplet dem, at de ville spise krage. Og glem ikke at tjekke diasshowet.

Glad jagt alle.


relaterede artikler