Spise søde behandler denne påske i NYC

Spise søde behandler denne påske i NYC


Næste søndag er påske, den vigtigste årlige religiøs fest dag på det kristne liturgiske kalender. (Måske ferien bør omdøbes Feaster.) En række lokale spisesteder planlægger særlige menuer, der fokuserer på sæsonbetonede retter, herunder traditionelle påske desserter og søde sager hentet fra forskellige hjørner af kloden.

Sag i punkt: Peeps. Jeg er ikke vokset op i en husstand, der fejrede påske, men min far ejede en købmand, og hver påske, min mor bragt hjem en levering af denne åh så sød godbid. I år på Veritas, vil konditor Emily Wallendjack være oppiske hendes egen hjemmelavede version af marshmallow Peeps. Chokoladeæg, også til alle gratis Feaster kunder. Middag er a la carte, med første kurser spænder mellem $ 11 og $ 22, hovedbrandledninger $ 24 til $ 39 og dessert $ 9 til $ 12. Veritas, 43 E 20th Street, 212-353-3700.

Jeg kan ikke huske sidste gang jeg havde en semla. Faktisk kan jeg huske. Det var aldrig. Også kendt i sin native Sverige som fastlagsbulle, semla er en nordisk creme puff slags, fyldt med mandel creme. Semla vil være på smorgasbord brunch og middag menuer på Aquavit, som også vil blive betjener Tosca tærte og en traditionel påske kage. Brunch og middag er begge 60 dollars. Aquavit, 65 E 55th Street, 212-307-7311.

For italienerne, ville påske ikke være komplet med påske brød, en mandel-encrusted, kandiserede frugter-besat godbid, som er en krydsning mellem en gær brød og en kop kaffe kage. Konditor Richard Capizzi vil gøre hans gengivelse af påsken brød, sammen med andre traditionelle italienske slik, som en del af Pasqua brunch på Lincoln. Antipasti vil køre mellem $ 18 og $ 22, primi $ 16 og $ 26 secondi $ 18 og $ 24. Lincoln, 142 W 65th Street, 212-359-6500.

Word har det at påskeharen vil lægge i en udseende-i chokolade formular-at Brasserie 8½ 's påske brunch buffet. Der vil også være chokolade eclairs, brød budding, citron Marengs custard kopper, chokolade creme-fyldte cupcakes, og donuts. Og skulle din søde tand kender ingen grænser, vil en crêpe station oprettes, sende frem banan, kirsebær, blåbær, chokolade, og Suzette versioner af franske delikatesse. Prix ​​fixe er $ 55 for voksne, $ 25 for børn under 12 Brasserie 8½, 9 W 57th Street, 212-829-0812.

Klik på Abonner øverst på siden for at få mine artikler sendt direkte til din e-mail-indbakke. Følg mig på Twitter eller slutte mig Facebook. Du kan nå mig på howard.portnoy@gmail.com eller ved at sende en kommentar nedenfor.


relaterede artikler