Sundhedsmæssige fordele af appelsinjuice i faldende slagtilfælde og kræft risiko

Sundhedsmæssige fordele af appelsinjuice i faldende slagtilfælde og kræft risiko

I Sacramento-Davis-området, har University of California, Davis været studeret de sundhedsmæssige fordele ved appelsinjuice, især plantesteroler såsom Plantesteroler - anerkendt for deres kolesterolsænkende effekt, når det tilsættes til margariner, salatdressinger og andre fedtstoffer - - er lige så effektive til at reducere low-density lipoprotein, eller "dårlige" kolesterol "niveauer, når føjet til appelsinjuice, siger forskere på UC Davis School of Medicine og Medical Center.

Resultaterne, der er baseret på en 10-ugers undersøgelse af 72 raske frivillige med let forhøjede kolesteroltal, er offentliggjort i American Heart Associations tidsskrift åreforkalkning, Trombose og Vascular Biology. Også tjekke den National Cholesterol Education Program.

De fleste mennesker får at vide, at en kost, der er lavt indhold af mættet fedt og kolesterol og rig på opløselige fibre og plantesteroler kan hjælpe enkeltpersoner reducere deres risiko for hjertesygdomme. Steroler er til stede i små mængder i en række fødevarer, herunder frugt, grøntsager, nødder, frø, korn og bælgfrugter.

Kemisk ligner kolesterol, er steroler menes at sænke LDL-niveauer i kroppen ved at begrænse absorptionen af ​​cholesterol i tarmen. UC Davis undersøgelse er den første til at vise de kolesterolsænkende virkninger af plantesteroler i en fedtfri drik.

For undersøgelsen, UC Davis forskere tilmeldt raske frivillige i alderen 20-73 med mildt forhøjede kolesteroltal. De frivillige blev bedt om at spise deres normale kost, men for at drikke en kop saft sammen med, hvad de havde til morgenmad og aftensmad. Halvdelen af ​​gruppen havde sterol-berigede appelsinjuice, mens de andre drak regelmæssig appelsinjuice af den samme producent. Fastende blodprøver blev taget før og efter undersøgelse for at bestemme total cholesterol, total triglycerid, LDL-kolesterol, high-density lipoprotein (HDL) kolesterol og apolipoprotein B-niveauer.

"Frivillige, der drak den sterol-berigede appelsinjuice havde en 7,2-procent nedgang i total kolesterol, 12,4-procent fald i LDL-kolesterol, og 7,8-procent nedgang i ikke-high-density lipoprotein niveauer sammenlignet med baseline og til gruppen, der modtog den ikke-sterol appelsinjuice gruppe, "sagde hun.

"Orange juice har bred appel, da det forbruges af enkeltpersoner i alle aldre, fra tidlig barndom til alderdom. Og for personer, der ikke ønsker at tage et lægemiddel til mildt forhøjet kolesterol, kan det give et sundt og attraktivt alternativ. "

Tidligere undersøgelser på andre institutioner har evalueret plantesteroler i yoghurt og andre fedtfattige og ikke-fedt fødevarer, med variable resultater. UC Davis undersøgelsen kan være enestående, fordi det ikke placere frivillige på en speciel diæt og kun bedt om, at de drikker saften med deres normale måltider.

"Fedtet i måltider kan have været med til at emulgere steroler, men yderligere forskning skal gøres for at bestemme måltidet relevans," sagde Ishwarlal Jialal, professor i patologi og intern medicin og direktør for Laboratoriet for Åreforkalkning og Metabolic Research på UC Davis Medical Center, i henhold til UC Davis pressemeddelelse. "Vi vil også gerne undersøge, om steroler kan føje til LDL-reducerende virkninger af statin narkotika højere risiko individer. Sterol-berigede appelsinjuice potentielt kunne gøre det muligt for flere patienter til at opfylde målene kolesterol niveau som skitseret af National Cholesterol Education Program. "

Tilskud fra National Institutes of Health og Minute Maid -Den Coca Cola Company støttet 2005 UC Davis undersøgelsen. Også en nyere undersøgelse bemærkes i December 29, 2010 Mens News Daily (MND) artikel baseret på en ny undersøgelse af de sundhedsmæssige fordele af hesperidin i appelsinjuice, "Hesperidin i Orange Juice Forbedrer Hypertension og Arteriel Function." Du måske tjekke en ny bog om de sundhedsmæssige fordele af polyfenoler, En Cancer Prevention Guide for den menneskelige race. For eksempel, saltfattig (Natrium) Øger mavekræft Risk.

Ifølge Mens News Daily (MND) artikel, kan polyphenoliske forbindelser, såsom grøn te flavonoider, soja-baserede isoflavoner, quercetin, curcumin, og resveratrol, blandt andre polyphenoler, besidder vigtige egenskaber forebyggelse af kræft. Forskere fortsætter forskningen med forskellige naturlige kosten polyphenoler, der kan være forbundet med en nedsat risiko for hjerte-kar-sygdomme, så godt. En af disse undersøgelser er på hesperidin, et flavonoid polyphenol findes i appelsiner og appelsinjuice.

Hesperidin, hvilket er et flavonoid polyphenol, findes i en række forskellige plante-baserede fødevarer, herunder appelsiner, appelsinjuice og andre citrusfrugter. En nyligt offentliggjort prospektivt, randomiseret, blindet klinisk forskningsundersøgelse, der vises i det nyeste nummer af American Journal of Clinical Nutrition, tilbyder spændende beviser for, at hesperidin faktisk kan nedsætte risikoen for hjerte-kar-sygdom hos højrisikopatienter.

Du kan læse uddrag af den primære kilde til studiet, "Hesperidin bidrager til de vaskulære beskyttende virkninger af appelsinjuice: et randomiseret crossover studie med raske frivillige," American Journal of Clinical Nutrition 2011 93: 1 73-80; doi:. 10,3945 / ajcn.110.004945 Sunde mænd, i alderen 50 til 65 år blev udsat for 4-ugers intervaller i hver af tre forsøgsgrupper.

Den første gruppe fik drikke 500 ml (17 ounces) af appelsinsaft per dag. Den anden forsøgsgruppe drak en "kontrol drink" der syntes ligner appelsinjuice, men som ikke indeholdt nogen egentlig appelsinjuice.

Ifølge MensDaily artiklen "denne" fingeret appelsinjuice 'var befæstet med hesperidin. " Den tredje gruppe blev også tildelt drikke den falske appelsinsaft og hvortil der blev tilsat et supplement blev hesperidin.The supplement præsenteret i undersøgelsen til deltagerne og de forsknings- sygeplejersker, der administrerede de drikkevarer til disse forskningsresultater frivillige som hesperidin, men faktisk var en inert placebo som ikke indeholdt nogen hesperidin eller andre polyphenoler.

Hvorfor har deltagerne får et placebo, at selv de sygeplejersker administrerer drikkevarer ikke vidste om? Det var en del af forskningen planen. Fysiske undersøgelser og blodprøver blev udført før og efter mændene drejet hver af disse tre eksperimentelle grupper.

Resultaterne af denne lille, men af ​​høj kvalitet klinisk forskning undersøgelse viste, at sammenlignet med kontrolgruppen, der forbruges den falske appelsinsaft og falske hesperidin supplement, mændene i de to andre forsøgsgrupper oplevet en betydelig reduktion af deres blodtryksmålinger. Men hvor lang tid tog de virkninger, de sundhedsmæssige fordele, ved hesperidin sidste?

De Hesperidin polyfenoler, forskerne bemærkede, reducerede det diastoliske blodtryk væsentligt. Forskere antyder, at disse mænd oplevede en forbedring af elasticiteten, eller overensstemmelse, deres arterier, som en direkte følge af hesperidin indeholdt i både appelsinsaft og i den ikke-saftdrik suppleret med hesperidin.

Videnskabsmænd igen bekræftet, at observation gennem yderligere testning, som afslørede forbedret vaskulær overholdelse er forbundet med hesperidin indtag. Du måske tjekke forskning vedrørende den betydelige forbedring i arterielle compliance. Forskere observerede effekt efter indtagelse af hesperidin.

Fordelen ved hesperidin var midlertidig. Forskerne fandt, at de sundhedsmæssige fordel effekter forsvandt, da disse samme mænd blev testet igen efter undergår en overnatning hurtigt, ifølge artiklen. (Forbedret arterielle compliance er forbundet med en reduceret risiko for hjertekarsygdomme, herunder forhøjet blodtryk, koronararteriesygdom, og slagtilfælde.)

Hesperidin, når det tages i form af enten appelsinjuice eller som supplement, viste sig at en væsentlig forbedring af arteriel elasticitet og lavere diastolisk blodtryk i midaldrende overvægtige mænd. En undersøgelse som denne ikke nødvendigvis bevise, at de observerede, midlertidige forbedringer i arterielle compliance til gengæld reduceret forekomsten af ​​hjerte-kar-sygdom i disse højrisiko-mænd.

Forskere ved, at en lang række undersøgelser, der links forbedret arteriel adfærd med en reduceret forekomst af cardiovaskulær sygdom. Hvad lægerne ønsker at se, er en større udgave af denne lille pilotundersøgelse.

Deltagere i en større undersøgelse må følges for en meget længere varighed af tid. Det store spørgsmål er, om hesperidin reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdom på et fortsat snarere end midlertidigt betydeligt. Hvis dette ernæring emne interesserer dig, læse mere om drøftelserne om flavonoider og polyfenoler, som anvendes til forebyggelse af kræft forskning. Det er i den fremragende nye bog, A Cancer Prevention Guide for den menneskelige race.


relaterede artikler