524 syg af salmonella udbrud forbundet med Foster Farms kylling

CDC rapporterede onsdag, at mindst 524 mennesker er blevet syge med salmonella relateret til Foster Farms rå kylling i det sidste år.



524 syg af salmonella udbrud forbundet med Foster Farms kylling


facebook




Ifølge den seneste opdatering fra Centers for Disease Control og Forebyggelse (CDC), er der rapporteret 43 nye tilfælde siden marts 3 og flere er forventer at komme. Mennesker, der blev syge efter marts 8 må ikke have indberettet deres sager endnu, da det tager to til fire uger for folk at rapportere sygdomme.

Outbreak sager er blevet rapporteret i 25 stater og Puerto Rico, med de fleste af sygdommen sker i Californien. Næsten 40 procent af patienterne har været indlagt, men er blevet rapporteret ingen dødsfald.

I en erklæring på onsdag, Foster Farms sagde, at det fortsætter med at arbejde på at reducere Salmonella forureningen på deres faciliteter.

CDC siger flere stammer af Salmonella Heidelberg er resistente over for mange almindelige antibiotika, potentielt øger risikoen for hospitalsindlæggelse for inficerede individer. Forbrugerne har brug for at øve ordentlig fødevaresikkerhed tips - såsom at vaske dine hænder og maden grundigt, adskille kød fra andre fødevarer i køleskabet, og madlavning kød til en sikker minimumstemperatur.


relaterede artikler