Alle fødselsdagskage er ikke veganer: Problemet med at identificere som "veganish"

Alle fødselsdagskage er ikke veganer: Problemet med at identificere som "veganish"


Den Vegan Outreach 27 Juli 2001 eNewsletter sendt et link til en CarpeVegan essay med titlen The Carpe Credo: All Fødselsdagskage og Alkohol er veganske. I dette essay, forfatterne hævder, at en streng vegansk diæt er uopnåelig og kommer med aftagende afkast.

Sandt nok, er det umuligt helt at undgå at deltage i udnyttelsen ikke-humane dyr i dagens menneskelige samfund (nogle livreddende medicin, bildæk osv indeholder spore ikke-humane animalske ingredienser). Men det er også umuligt helt at undgå at deltage i menneskelig udnyttelse (mange institutioner er sexistisk, fremmedfjendske, racistiske, mange produkter fortsat gøres i sweatshop vilkår, mange produkter forringe vores miljø). Spørgsmålet her er hensigten. Ønsker vi at bevidst bidrage til disse problemer? Hvornår bekvemmelighed eller fornøjelse overtrumfe andres lidelser?

Afskaffelse af dødsstraf veganere aldrig udråbt evnen til at lede en livsstil 100% helt afholdende fra ikke-humane animalske produkter. Hvad vi fremme er en livsstil fri af ikke-menneskelige animalske produkter til bedste evne og viden. Det er en læreproces og en teoretisk ideal, kan ikke på dette tidspunkt i historien, være 100% opnået. Men dette ikke åbne døren for at deltage i udnyttelsen, bare fordi du kræver et stykke fødselsdagskage eller ikke ønsker at blive vist fanatisk.

Hvad er mere chokerende er, at forfatterne hævder, at denne "veganish" tilgang løser problemet med at opretholde deltagelse og motivation af eksisterende veganere. Definitioner af veganisme, de hævder, er for strenge og faste. Men jeg vil hævde, som har andre, at sådanne negative opfattelser af veganisme faktisk fremmes af disse organisationer selv ved at tilegne tanken om veganisme i deres ideologi samtidig bashing veganisme så overmenneskelig og umuligt. Countermovement strategier på den del af CarpeVegan, Vegansk Outreach, PETA og andre velfærdsambitioner organisationer effektivt kvæle og formindske muligheden for en veganer kritisk masse. Yderligere er der en lang række andre faktorer, der bidrager til vanskeligheden med at opbygge denne kritiske masse og disse problemer er karakteristiske for mange sociale bevægelser. Hvorfor en social bevægelse undlader at tage fart er en meget kompleks proces, og denne universelle problem har været i fokus for hundredvis af karriere. Den velfærdsambitioner counter-framing af veganisme som umuligt og alt for strenge er blot en dråbe i havet.

Desuden sammenligner veganisme til at være en Justin Beiber fan er banalisere og uhensigtsmæssig. Veganisme er en afvisning af vold og enorme lidelser. Det har intet at gøre med hvem der er hvem i TeenBeat Magazine. For dem, der indgår veganisme som en del af et modefænomen, som de ville blive en Justin Beiber fan, er de tydeligvis ikke reagerer på moralske eller etiske betænkeligheder, snarere er de mere tilbøjelige at reagere på den ubarmhjertige PETA valgkamp, ​​der forvirrer betydningen af ​​veganisme med populære ungdomskultur. Et hurtigt kig på PETA2 materiale gør det klart, at dyrs rettigheder er blevet mere om musik, klistermærker, zombier, og t-shirts, end det handler om at slutter udnyttelse ikke-menneskeligt dyr. PETA, Vegansk Outreach, CarpeVegan, og andre undlader at omfavne veganisme som en nødvendig baseline og forvirre offentligheden ved at fremme uklare forestillinger om vegetarisme, single-spørgsmålet kampagner og rock 'n roll. Lavt antal begået veganere kan ikke skylden på Abolitionist der kræver en grundlæggende respekt for ikke-menneskelige dyr ved at nægte at forbruge dem og deres produkter. Mere præcist, at problemet er forvirrende og kontraproduktivt counter-indramning fra velfærdsambitioner dyr "rettigheder" organisationer. På trods af hvad velfærdsambitioner organisationer vil have os til at tro, der er ikke noget hårdt eller overmenneskelig om veganisme.

Man ville aldrig hævde at være feminist, samtidig med at begå vold mod kvinder noget af tiden. Man ville aldrig hævder at være tilhænger af homoseksuelles rettigheder, samtidig begå hadforbrydelser hver gang i et stykke tid. Man ville aldrig hævde at være imod slaveri, mens eje nogle få slaver. Så hvordan kan man hævde at være en veganer, mens bevidst forbrugende ikke-humane animalske produkter, når det er belejligt eller behageligt at gøre det? Afskaffelse af dødsstraf veganere er ikke fokus på perfektion i stedet opfordrer vi en stadig mere etisk livsstil, der afviser åbenlys brug af ikke-humane animalske produkter, samtidig stræber efter at reducere, så meget som muligt, mindre åbenlyse ikke-humane animalske produkter, som vi får den viden og evne til at gøre dette.

Det synes klart, at CarpeVegan og Vegan Outreach, blandt andet velfærdsambitioner organisationer, fortsætte med at se ikke-mennesker som ejendom og har ingen engagerede ønske om at fjerne deres udnyttelse, i håb om i stedet for at reducere lidelse og gøre brug mere "human." Ved at tolerere villige og kende forbruget af ikke-humane animalske produkter, disse organisationer styrke ejendommen status ikke-mennesker og støtte i deres foreviget udnyttelse. Det er ikke muligt at være 100% veganer i den virkelige verden på dette tidspunkt, men er 100% veganske i teorien er det mindste, vi kan stræbe efter at opnå. At være veganer i teorien guider vores veganisme i praksis: det betyder, at vi må tage afstand fra alle ikke-menneskelige produkter så meget som med rimelighed er muligt. Fødselsdagskage, sammen med det store flertal af andre ikke-humane animalske produkter, kan nemt gøres eller indhentet veganske eller let kan undgås, selv i de mest afsidesliggende eller underprivilegerede områder.

Alle fødselsdagskage er ikke veganer, men det kan nemt være. Jeg slutter med en let og billig opskrift på veganske fødselsdag cupcakes smag godkendt af både veganere og ikke-veganere. Og for dem med de midler og adgang, Amys gør en bred vifte af veganske og temmelig lækre pre-kager. Hvis du fortsætter med at spise ikke-humane animalske produkter vel vidende, at det er en unødvendig element af bekvemmelighed og fornøjelse, du ikke er en veganer. Det er en simpelt er det. Fortsat at forbruge dem trivializes og støtter enorme lidelser, at milliarder af ikke-mennesker gennemgår på daglig basis.

Ingen undskyldninger.

Vegansk Cupcakes

  • 2/3 kop vand eller sojamælk
  • ½ tsk eddike
  • 2/3 kop sukker
  • 1/3 kop canolaolie
  • 1 ½ tsk vanille ekstrakt
  • 1 1/3 kop mel
  • ¼ tsk bagepulver
  • ½ tsk bagepulver
  • ¼ tsk salt

Vegan Frosting

  • 1/2 Cup Earth Balance (veganske margarine)
  • 3 kopper pulveriseret sukker (naturlige, ikke-bone char sukkerarter er tilgængelige på store købmandsforretninger)
  • 1/3 kop sojamælk
  • 1 tsk vanille ekstrakt

Varm ovnen til 325 grader. Line muffin pander. Fyld to tredjedele fuld. Bages 20-22 minutter. Wisk sammen frosting ingredienser (eller brug foodprocessor). Frost når cupcakes afkøles.


relaterede artikler