Balboa Bay Resort Værter Newport Beach Wine Festival

Balboa Bay Resort Værter Newport Beach Wine Festival

Af Lauren Crowley

Newport Beach Waterfront Resort tilbyder det ultimative vin og mad oplevelse

Balboa Bay Resort vil være vært for ellevte årlige Newport Beach Wine Festival 23 maj-25 MAJ, 2014. Denne fest vil fremvise Balboa Bay Resort og dens ekstraordinære mad og drikke tilbud gennem kreative vinsmagning erfaringer, seminarer, en madlavning klasse, en vin maker middag , en seafood festival og meget mere. Deltag Balboa Bay Resort Executive Chef, Vincent Lesage, sammen med hans enestående kulinarisk hold, og nogle af de bedste og mest kendte vin beslutningstagere og kokke i regionen for denne årlige begivenhed.

"Vi ser frem til denne ellevte årlige begivenhed og indbydende resort gæster, Balboa Bay Club medlemmer og vores lokale samfund, til den udvej at opleve en ekstraordinær vin og mad oplevelse," siger Sam El-Rabaa, general manager for Balboa Bay Resort. "Dette er en helt unik weekend fyldt med ekstraordinære vine og kulinariske talenter."

Newport Beach Vin Festival begynder fredag ​​23 Maj med den intime Master Sommelier Friløb Gennem California Wine Dinner. Sparke ferie weekend ud i stil og slå ind på en aften med exceptionel vin og Extraordinaire kulinariske kreationer. Gæsterne vil nyde en udsøgt seks-retters middag, der vil tage dem på en mad og vin rejse gennem Californien. Hvert kursus vil repræsentere et bestemt område i Californien og vil indarbejde lokalt dyrkede råvarer fra regionen. Fine vine vil blive udvalgt for hvert kursus af Master Sommeliers Ira Harmon MS og Ron Mumford MS
Lørdag den 24. maj kan gæsterne deltage i en madlavning klasse og to vin seminarer i løbet af dagen og Grand Tasting i aften.

Den majestætiske Grand Tasting lørdag aften vil omdanne The Grand Ballroom på Balboa Bay Resort i en smuk vinsmagning værelse med over 90 vingårde fra hele verden. Ved siden af ​​de vine vil være endeløse kulinariske kreationer fra kokke på Balboa Bay Resort, herunder et udvalg af fisk og skaldyr, caviars, ost, kød og dekadente desserter. Levende musik vil blive spillet til at indstille den afslappede atmosfære om aftenen.

Newport Beach Vin Festival vil lukke søndag den 25. maj med et farvel øl til morgenmad, en eftermiddag All-American Seafood Festival og Cigar "On the Rocks" for at afslutte aftenen.

Start dagen i europæisk stil med lækker morgenmad faire og berømte øl fra hele verden på øl til morgenmad.

Næste, tage i den smukke sydlige Californien udendørs midt lystbåde på All-American Seafood Festival. Glæde i store vin, øl og storslåede retter fra havet. Prøve og smage vine fra over 30 vingårde, herunder vingård partner Trinitas Cellars, som du slentre gennem havnefronten græsplæne fyldt med rækker af interaktive kulinariske stationer.

Afslut aftenen med Cigar "On the Rocks", hvor du vil glæde i specialbutikker cocktails, top flyvning cognac, hæmsko, havne, dekadente desserter og selvfølgelig, cigarer.
Tidsplan for Begivenheder:

Fredag ​​23 maj
Master Sommelier Friløb Gennem California Wine Dinner, fra 18:00 til 11:00
Intime seks-retters middag med vin fodboldmesterskaber udvalgt af gæst sommeliers Ira Harmon MS og Ron Mumford MS
Dette intime begivenhed er begrænset til 70 pladser. $ 195 per person, inkluderer skatter og drikkepenge.

Lørdag 24 Maj
Kog til dette! Cooking Class og vin parring, fra 11:30 til 02:00
Chef Vincent Lesage vil føre gæsterne i at skabe deres egen tre-retters frokost hjælp vin som den centrale ingrediens. Sip vin som du med til at skabe hvert kursus.
$ 90 pr person, inkluderer skatter og drikkepenge.

Seminar # 1, 15:00
Quintessa Wine Tasting
Napa Valley lodret vinsmagning bestående af otte vine.
$ 75 per person, inkluderer skatter og drikkepenge.

Seminar # 2, 17:00
Coastal California Appellation Experience
California vinsmagning og engagement med gæst sommeliers, der vil uddanne gæster på en bred vifte af store vine fra de forskellige regioner i Californien.
$ 65 pr person, inkluderer skatter og drikkepenge.

Grand Tasting, fra 19:00 til 22:30
Oplev smagsprøver fra over 90 vingårde fra hele verden med lækre fødevarer fodboldmesterskaber fra feriestedets kulinariske team.
$ 135 per person, inkluderer skatter og drikkepenge.

Søndag 25 MAJ
Øl til morgenmad, fra 10:00 til 01:00
Deltag i en europæisk tradition og nyde øl til morgenmad. Deltag stedets egen brygger JC Converse, CSW og Certified Cicerone, som du glæde i en række JC foretrukne bryg fra kendte øl hovedstæder i verden - alt perfekt ledsaget med lækre og stor rustik morgenmad faire.
$ 45 pr person, inkluderer skatter og drikkepenge.

All-American Seafood Festival, fra 14:00 til 18:00
Glæde i store vin, øl og storslåede retter fra havet ved denne udendørs seafood festival. Prøve og smage vine fra over 30 vingårde, herunder vores vingård partner Trinitas Cellars, mens du nyder en utrolig udvælgelse af de fineste fisk og skaldyr.
$ 99 pr person, inkluderer skatter og drikkepenge.

Cigar "On the Rocks", fra 18:00 til 08:00
En aften med top flyvning cognac, scotches, havne, tequilas, specialitet cocktails, fine håndværker oste, dekadente desserter og selvfølgelig, cigarer.
$ 60 pr person, inkluderer skatter og drikkepenge.

At købe billetter, kan du ringe Balboa Bay Resort på 949.630.4145.

For yderligere oplysninger om Newport Beach Wine Festival, kan du besøge http://balboabayresort.com/newport-beach-vacations/newport-beach-wine-festival/.

Om Balboa Bay Resort
Balboa Bay Resort, den eneste havnefronten udvej i Newport Beach, tilbyder en fantastisk udsigt bugt og solnedgange over Stillehavet. Den udvej nyeste restaurant, Waterline, en raffineret havnefront stedet for morgenmad, frokost og middag, åbner i marts. Køkkenet vil være nautiske i tema, understreger lokale fisk og skaldyr. Ejendommen har også en havnefront bar og lounge har et bredt udvalg af cocktails, drikkevarer og afslappet billetpris. Andre udvej faciliteter omfatter en fuld service 10.000 kvadratmeter store spa; et væld af udendørs fritidsaktiviteter, herunder en året rundt opvarmet swimmingpool og spabad, vandaktiviteter og for gæster at leje fra den private dock: elektriske både, stand-up paddleboards, og kajakker; og mere end 18.000 kvadratfod indendørs og udendørs møde plads. For information og reservation, kontakt Balboa Bay Resort på 949.645.5000; eller besøge hjemmesiden på www.balboabayresort.com.

Om Meritage Collection
Meritage Collection er et nyt liv og stil kollektion fra Pacific Hospitality Group, som omfatter selvstændige hoteller, feriesteder, vingårde og golfbaner. Meritage Collection tilbyder ekstraordinær rejse og one-of-a-kind erfaringer i fire af Californiens mest spektakulære steder-La Jolla, Napa Valley, Newport Beach og Santa Barbara. Blander de bedste i fritids- og grupperejser, Meritage Collection debuterede i 2013 og omfatter The Meritage Resort and Spa, Bacara Resort & Spa, Balboa Bay Resort, og Estancia La Jolla Hotel & Spa. For mere information om Meritage Collection, kan du besøge www.meritagecollection.com.


relaterede artikler