Beaujolais Nouveau: San Francisco fejrer

Beaujolais Nouveau: San Francisco fejrer


I morgen, November 15 markerer den tredje torsdag i måneden, og frigivelsen af ​​årets Beaujolais Nouveau vine fra Beaujolais, Frankrig.

I den sydlige del af Bourgogne vin regionen, er vinene fra Beaujolais fremstillet af Gamay drue sort.

Hvad sætter vine Beaujolais Nouveau fra hinanden er den semi-kulsyre maceration de gennemgår, hvilket giver dem lavere syre og tanniner, og en let frisk frugt smag minder om banan, tyggegummi, og vandmelon Jolly Rancher.

Disse vine er ikke for aldring, men snarere er til at drikke umiddelbart efter frigivelse, som altid falder på den tredje torsdag i november, og er bredt fejret, især i Frankrig.

Nedenfor nogle Bay Area locales, som fejrer frigivelsen af ​​disse vine i festlig stil:

San Francisco Wine Trading Company.

Torsdag november 15, 4-7 pm, $ 10:

En smagning af både Beaujolais nouveau og Cru Beaujolais vine.

Arlequin Vinhandler, Beaujolais Bash

Torsdag november 15, 6-8 pm, $ 25

30 af deres foretrukne Nouveau og Cru Beaujolais vine vil blive hældes,

plus få 10% rabat flaske køb.

Kermit Lynch Vinhandler

Lørdag 17 November, fra 11:00 til 04:00.

"Beaujolais Nouveau og mange andre vine vil tilgå vil Christopher Lee koge op en liflig frokost, og Baguette Quartette vil give la musique traditional de Paris. Unægtelig det mest tørstslukkende dag i året!"

Zazie Restaurant, Cole Valley

Torsdag november 15, $ 59

Fire-retters middag parret med fire Beaujolais vine.

Forbehold påkrævet.

Cheers !!


relaterede artikler