Bruschetta opskrift: Denne nemme italienske opskrift er et sundt måltid

Bruschetta opskrift: Denne nemme italienske opskrift er et sundt måltid


For en perfekt snack, frokost, appetitvækker eller endda middag, er der intet bedre end bruschetta. Blot en måde at tjene tomater og ost på hvidløgsbrød, bruschetta er et sundt valg, der smager så godt, vil du beder om det. Det er den perfekte go-to måltid, når du bare vil have noget nemt. Denne opskrift er så lækker, sund og enkel; vil du ønsker at gøre det ofte.

I USA, de fleste mennesker udtale det "bru-sheta", men på italiensk, det er "Brus-ketta". Denne skål har en lang historie, og er forberedt på mange forskellige måder, afhængigt af regionen. Det var oprindeligt en måde at nyde uaktuelle brød, ved at gnide den med olivenolie og hvidløg.

Bruschetta er en anden måde at få tomater i din kost. En stor kilde til lycopen (en kraftig antioxidant) og C-vitamin, tomater er virkelig godt for dig; og friske tomater er tilgængelige året rundt.

Bruschetta opskrift

Ingredienser til at gøre bruschetta:

  • 4 skiver italiensk eller fransk brød
  • 4 spsk olivenolie
  • 4 fed hvidløg, hakket
  • 2 mellemstore tomater, hakkede
  • 2 tsk. basilikum
  • 1 tsk. oregano
  • 2 spsk balsamico eddike
  • 8 spsk parmesan, barberet eller makuleret

Retninger for at gøre bruschetta:

Bland tomater, basilikum, oregano og balsamico eddike. Sæt til side.

Varm olien på medium varme i en stor stegepande; tilsæt hvidløg og kog i et par minutter eller indtil hvidløg brune bare lidt. Flyt hvidløg til siderne af stegepande og læg brødskiverne i stegepande - kok på den ene side, derefter vende til den anden side. Når gyldne på begge sider, drys toppen af ​​hver med 1 spsk parmesan ost; fjerne brød fra panden. Sæt de kogte hvidløg i tomat blandingen og rør til at indarbejde. Top hver skive af brødet med tomat blandingen, derefter med den resterende parmesan ost. God fornøjelse!

Andre enkle og lækre opskrifter:

Individuelle pizzaer lavet med pitabrød - så nemt og vidunderlige

Pita med hummus og tomater - så enkel og lækker

Tyrkiet wrap opskrift - let, enkel og sund

KLIK PÅ "subscribe" ovenfor!


relaterede artikler