Carmel måned: Chokolade shortcakes med bananer og karamel opskrift

Carmel måned: Chokolade shortcakes med bananer og karamel opskrift


Jeg tilpasset denne opskrift fra Cooking Light magasin, ved hjælp af forberedt karamel sauce snarere end hjemmelavede og en sødet flødeskum i stedet for pisket topping.

For alt hvad du behøver for at gøre dette absolut lækker dessert, så prøv din lokale Meijer.

Shortcakes
1 1/2 kopper mel
1/2 kop sukker
1/3 kop kakao pulver
1 t bagepulver
1/2 t bagepulver
1/4 t salt
1/4 kop koldt smør, skåret i små stykker
1/2 kop kærnemælk

Fyldning
1 kop tunge fløde
1 T pulveriserede sukker
1/8 t kakaopulver
2 kopper skiver banan
forberedt karamel sauce

Forvarm ovnen til 375 °.

I en stor skål, piskeris sammen mel, sukker, kakao, bagepulver, bagepulver og salt. Skær i smør med en gaffel eller wienerbrød blender to blandingen ligner grove krummer. Tilføj kærnemælk; omrøring bare to fugtig. Ælt let i en skål et par gange. Vend dejen ud på let floured pergament papir eller folie; pat dejen i en 8-tommer cirkel. Overføre dejen på folie til en bageplade. Score dejen i 8 kiler, pas på ikke at skære hele vejen igennem.

Bages 18 minutter eller to bare sat på toppen. Fjern fra panden; cool på en rist. Skåret langs foldelinier til at skabe kiler.

Placer fløde, sukker og kakao i en mellemstor skål; blend med en elektrisk blanding to stive toppe form. Split shortcakes i halve vandret ved hjælp af en savtakket kniv. På nederste halvdel, tilsættes 1/4 kop bananer, en støvregn af karamel sauce og flødeskum; tilføje øverste halvdel af Marie. Støvregn ekstra karamel sauce over toppen og tjene.


relaterede artikler