Salmonella udbrud spores tilbage til Foster Farms

Salmonella udbrud spores tilbage til Foster Farms

Foster Farms, en California-baserede fjerkræ virksomhed, der har tjent vestkyst siden 1939, kunne se sin forretning midlertidigt lukke ned, hvis to medlemmer af Kongressen har deres måde, i henhold til en NBC News historie offentliggjort 8 juli 2014.

US House reps Rosa DeLauro (Conn) og Louise Slaughter (NY) beder USDA til at lukke ned Foster Farms på grund af en salmonella udbrud, der allerede syg mindst 621 mennesker i 29 stater og Puerto Rico. Foster Farms har allerede udsendt sin egen tilbagekaldelse af kyllingeprodukter, men disse medlemmer af Kongressen og andre i sundhedssektoren ønsker at se Foster Farms lukke ned, indtil problemet er helt løst.

Embedsmænd ved Center for Disease Control har fulgt salmonella sager nøje. De opdaterede tal så sent som 4 juli 2014- en føderal ferie og en dag, hvor få personer følge med i nyhederne.

"Burying nyheder sent om natten på en ferie weekend kan være en hævdvunden tradition ved Washington spindoktorer, men det er en skammelig måde at beskytte folkesundheden," siger DeLauro og Slagtning i en officiel erklæring.

Ingen var sikker på, hvem der var ansvarlig for det forurenede kød for de fleste af ugerne efter det første udbrud. Men nu, en bekræftet salmonella sygdom tilfælde binder Foster Farms til udbruddet, og det er nok til at overbevise embedsmænd til at kræve en fuldstændig nedlukning.

Foster Farms frivilligt mindede alle sine kyllingeprodukter med datoer fra marts 16 og 29. marts 2014. Salmonella, som mange allerede kender, er vanskelig at behandle og ofte resulterer i hospitalsindlæggelse. Det er især svært for unge, så forældrene opfordres til at kassere Foster Farms kylling produkter købt med en datostempel viser marts, 2014.

For mere information om tilbagekaldelsen og berørte produkter, besøg USDA Fødevaresikkerhed og Inspection Service hjemmeside ved at klikke her.


relaterede artikler