Vinsmagning på et budget

Vinsmagning på et budget


En af de bedste måder at lære om vin, og for at udvide din vin horisont, er at deltage i vinsmagninger - jo mere jo bedre (bogstaveligt og billedligt!). De fleste vin butikker tilbyder vinsmagninger på en regelmæssig basis, ofte gratis eller med rabat svarende til vinsmagning pris, hvis du køber en af ​​de vine, fremhævede ved smagning. Hvis du har en favorit vin butik, kan du bede om at blive sat på deres e-mail liste, der skal underrettes om kommende begivenheder. Hjemmesiden LocalWineEvents.com gør et temmelig godt stykke arbejde med at holde styr på vin-relaterede arrangementer i de forskellige byer, den tjener. Når du tilmelder dig deres nyhedsbrev, kan du indstille din foretrukne by; hver tirsdag og torsdag, får du en e-mail med de kommende arrangementer.

Jeg finder dog, at mange mennesker er intimideret af vinsmagninger, selv dem, der holdes på en favorit vin butik. Dette gælder især for de nye til vinens verden; nyankomne føler sig ofte utilpas være omgivet af mere (angiveligt) kyndige gæster, og ofte glip af, hvad der kan være en forbindtligt og behagelig oplevelse.

En endnu bedre måde at smage og nyde vin er at gøre det med venner. Organisering af en venlig komsammen for at prøve nogle vine er ikke svært, og du vil blive overrasket over, hvor entusiastiske mennesker er om ideen. Der er flere måder at organisere en smagning: efter tema ved mad, eller ved en tilfældighed, for at nævne et par stykker. Tema smagninger er sjove, fordi de giver deltagerne nogle retningslinjer at følge - spanske vine, vine fra Sonoma, hvidvine, vin under $ 10.00 - der er ingen grænse for de temaer, som du kan brygge.

Mad-baserede smagninger tage lidt mere arbejde, og som regel involverer færre mennesker. Disse smagninger kan fokusere på regionale fødevarer, fødevarer, der parre med en bestemt vin eller vine, par med bestemte fødevarer. Hver deltager udarbejder en skål og bringer en vin, der parvis - italiensk mad, skaldyr, fødevarer, der par med Pinot Noir, vine, der komplimenterer lam, og så videre. Idéen er at smage de forskellige retter med de forskellige vine for at se, hvad der virker (og hvad der ikke gør).

Tilfældigt smagsprøver kan være sjovt, også - alle bringer hvad de vil! Disse har tendens til at være lidt mere kaotisk; det vigtigste er at organisere de vine af styrke (lyse hvide op til robuste røde), så ingen lider ganen udbrændthed.

I sidste ende, smage vin med venner er den måde at gå - uanset om det er en del af en organiseret ekspedition til vinbutik, eller en komsammen i dit hjem. Den vigtigste del af oplevelsen - uanset hvor du ender - er at dele tanker om, hvad du smage. I vinsmagning, er der ingen forkerte svar! Hvad du lugter eller smag i vinen kan være den samme, eller kan være helt anderledes end hvad en anden erfaringer, og dele denne viden er den bedste del af alle.

Gå ud mine venner, og smag!